Magazin 5
Aktuelle und spannende Blogs rund um die Themen Wein, Gastronomie und Dolce Vita. Viel Spass bei der Lektüre!

Bild zum Staunen: Erweckt
Sie ziert das Etikett eines grossen Weins, prägte eine Winzerdynastie und gehört endlich wieder den Antinoris: die Villa del Cigliano.

Neuland

Wir müssen unsere Prioritäten neu ordnen
Im Gespräch mit Unternehmensberater Peter Herzog.

Sauvignon blanc & Thunfisch
Im Sommer gehört dieses Duo ganz klar zu unseren Favoriten.

Sauvignon blanc & Thunfisch
Im Sommer gehört dieses Duo ganz klar zu unseren Favoriten.

Zwei Toskaner, die verzaubern
Bei diesem Geschwisterpaar werden wir schwach: Gemella bianco und Gemella rosato von unserer Tenuta Vallocaia.

Weltneuheit: Prosecco in Rosé
Eine Versuchung wert: Prosecco in der Trend-Farbe Rosé – zum Beispiel von der kleinen Kellerei Casa Canevel.

Cavatelli alle vongole veraci
Der Pasta-Himmel: Cantinetta Bindella in Winterthur

Detail-Pflege
Rudi Bindella – Vater und Sohn – über die Wichtigkeit, auch dem noch so kleinen Detail Beachtung zu schenken.

Corriere di Vallocaia – Frühling 2021
Was gibt es Neues von unserer Tenuta Vallocaia in Montepulciano?

14 Fragen an Antonio Colaianni
Der Küchenvirtuose aus unserem Ristorante Ornellaia über seine kulinarischen Vorlieben und liebsten Tischpartner.

Gnocchi di ricotta primavera
Der Pasta-Himmel: Cantinetta Bindella in Winterthur

Kunst bei Bindella: Christopher Lehmpfuhl
Rudi Bindella – Vater und Sohn – über den Künstler Christopher Lehmpfuhl und seine ausdrucksstarken Bilder.

Pasta con amore
Angela Rodia-Blasi öffnet mit ihren selbst gemachten Kreationen das Tor zum Pastahimmel.

Bild zum Staunen: Fernweh
Das Fernweh packt uns, wenn wir auf die sanfte Hügellandschaft der Toskana schauen ...

Tortelli Verdissimi
Grün hat uns noch nie so viel Freude bereitet wie bei dieser herrlichen Pasta-Verführung aus der Cantinetta Bindella in Winterthur.

Einfach gut
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Überschäumend
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